• Понедельник, августа 31, 2009
Птицу зажарить, мясо снять с костей и посечь (филейчики оставить целыми). Печень, сало-шпик и овощи мелко нарезать и стушить. Затем массу два-три раза пропустить через мясорубку, соединить с мясом рябчика, сливочным маслом, тертым сыром, мускатным орехом, солью и хорошо взбить.
Рябчик - 100 г, печень -50 г, сало-шпик - 15 г, морковь - 5 г, репчатый лук - 10 г, белые коренья - 5 г, сливочное масло - 5 г, сыр - 5 г, мускатный орех, соль, бульон - 100 г, желатин - 3 г, соус провансаль - 20 г, зелень - 5 г.
читать далее
more...
• Понедельник, августа 31, 2009
Филе, репчатый лук, чеснок и замоченный в молоке черствый хлеб пропустить через мясорубку. Фарш посолить, поперчить, добавить яйца и размягченное сливочное масло, хорошо взбить. Массу разделать на небольшие колбаски и, завернув каждую в пергаментную бумагу, отварить.
Треска (филе) - 600 г, хлеб пшеничный (черствый) - 100 г, лук репчатый - 50 г, чеснок - 3 дольки, яйца - 2 шт., масло сливочное - 50 г.
Охлажденные колбаски нарезать кружочками, украсить сеткой из майонеза (выпускать из бумажного кулечка).
more...
• Понедельник, августа 31, 2009
Сазан - 700-800 г, для фарша: филе сазана - 50 г, морковь - 30 г, перец молотый черный - 2 г, лук репчатый - 20 г, масло сливочное - 10 г, грибы и молоко - по 40 г, яйцо 1/2 шт., хлеб пшеничный - 50 г, крупа манная - 10 г, лист лавровый, соль; для желе: желатин - 3 г, бульон - 100 г, яйцо (белки) - 1/2 шт., лимон - 15 г, для соуса: свекла - 75 г, хрен - 10 г, майонез - 40 г, сахар-песок - 10 г, соль.
читать далее
more...
• Понедельник, августа 31, 2009
Щука - 100 г, репчатый лук - 25 г, белый хлеб - 15 г, сливочное масло - 10 г, яйцо 1/10 шт., соль, перец, свекла - 10 г, морковь - 15 г.
читать далее
more...
• Понедельник, августа 31, 2009
Огурцы разрезать вдоль на две части. Мякоть вынуть, измельчить, соединить с нарезанными кубиками отварными картофелем, свеклой, морковью, пассерованным луком. Массу перемешать, заправить сахаром, солью, перцем и маслом. Полученным фаршем заполнить огурцы. Подать к столу со сметаной.
Огурцы - 80 г, картофель - 20 г, свекла - 10 г, морковь - 15 г, лук репчатый - 10 г, масло растительное - 5 г, сахар - 1 г, сметана - 25 г, соль, перец.
more...
• Понедельник, августа 31, 2009
Баклажаны обмыть, разрезать вдоль, вынуть из середины часть мякоти, изнутри натереть солью и дать полежать несколько минут. В промытые баклажаны положить начинку, после чего уложить их на противень в один ряд, залить соусом или сметаной и припустить в жарочном шкафу. Готовые баклажаны охладить и посыпать зеленым луком.
Для начинки: лук репчатый - 40 г, морковь - 50 г, петрушка и сельдерей - 30 г, капуста - 50 г, помидоры - 50 г, масло растительное - 40 г, соль, перец по вкусу.
читать далее
more...
• Понедельник, августа 31, 2009
Помидоры - 120 г, яйцо 1/2 шт., яблоки 20 г, крабы - 50 г, растительное масло - 20 г, соль, лимонная кислота, сметана или майонез - 20 г, зелень петрушки - 2 г, салат - 10 г.
У крупных плотных помидоров срезать основание. Мякоть вынуть, посечь и соединить с рублеными яйцами, мелко нарезанными яблоками и крабами. Заправить фарш растительным маслом, солью, лимонной кислотой или сметаной, или майонезом. Помидоры заполнить фаршем и украсить рубленой зеленью петрушки и листьями салата.
more...
• Понедельник, августа 31, 2009
MahJong Suite 2009 - Откройте для себя загадочный и очаровательный мир Востока, с его тайнами и знаниями. Эта игра включает в себя четыре варианта Маджонга: Классический, Словесный, Математический и Перетасованный. Также есть 6 различных вариантов положения игровых плиток. И более того, в зарегистрированной версии вы сами можете планировать располагать плитки по вашему желанию и, таким образом, облегчать или усложнять себе задачу.
MahJong Suite 2009 is a high-quality collection of MahJong solitaire games.
читать далее
more...
• Понедельник, августа 31, 2009
Скоро
год исполнится Warhammer Online. Накануне этого события в игре пройдет Дикая Охота, которая временно откроет доступ к новому инстансу. Чтобы отпраздновать сам день рождения, разработчики предложат высокоуровневым игрокам на выходных поиграть в переработанные версии таких сценариев как Mourkain Temple, Gates of Ekrund и Temple of Isha. Ветераны, пробывшие целый год с Warhammer Online, получат специальную награду, которая на минуту (раз в десять минут) увеличивает получаемый опыт и известность всех игроков в округе на 10%. Но и для тех, кто не дослужился до ветерана, Mythic планирует бонусы. Так, в течение всего сентября будет действовать прибавка в +20% ко всему получаемому опыту и известности.
more...
• Пятница, августа 28, 2009
Скачать музыку группы в mid формате
в архиве 47 mid файлов
http://flyfile.us/xwb89dqv1ds6/metallica.zip
more...
Комментарии